O que encontramos na Campanha Gaúcha??

Campanha Gaúcha o Berço da Vinícola Província de São Pedro

 Routhier & Darricarrère

brasil campanha gaucha

A Campanha Gaúcha é uma mesorregião do Sudoeste do Rio Grande do Sul, ocupa quase toda a linha de fronteira com o Uruguay e parte da fronteira com a Argentina, abrange 19 municípios gaúchos.

Está inserida na região do Pampa com suas planícies pastoris e coxilhas que ocupam aproximadamente 60% do estado do Rio Grande do Sul, o Uruguay e as Províncias Argentinas de Buenos Aires, La Pampa, Santa Fé, Entre Rios e Corrientes.

É a região com mais horas de luz e a maior amplitude térmica do país, isto é, onde há maior variação de temperatura entre o dia no verão, chegando a 35ºC e a noite de inverno inverno sendo muitas vezes marcado por geadas e temperaturas negativas.

A cultura vitivinícola iniciou-se ainda na primeira fase das missões jesuíticas a partir de 1626 e desde então, a Campanha passou por várias fases e desde a década de 90 a área plantada cresce ano após ano, sendo hoje uma das regiões vitivinícolas mais bem sucedidas do Brasil.

Linha ReD

Cabernet Sauvignon e Merlot

_MG_0749Informações do site do produtor:

O vinho da Linha ReD Tinto tem como ENÓLOGO responsável Anthony Darricarrère sendo totalmente produzido e vinificado na REGIÃO: Campanha Gaúcha. Apresenta um blend composto por 70% Cabernet Sauvignon e 30 % Merlot.

O solo Arenoso e com pouca matéria orgânica presente na região do vinhedo faz com que o vinhedo tenha pouca possibilidade de encharcamento devido a facilidade na drenagem conferindo a safra de 2011 GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%.

A vinificação ocorre pelo método Tradicional Bordalês, controle de temperatura, e maceração pos-fermentativa, sendo que ainda recebe envelhecimento de 10% em barrica de carvalho francês. com ESTIMATIVA DE GUARDA de 5 anos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: De cor vermelho rubi com bordas alaranjadas. Paladar aveludado com taninos macios e bem presentes, boca extremamente equilibrada. Aroma de geléia de frutas vermelhas, café e especiarias, sendo interessante a harmonização com pizza de pepperoni , ou um espaguete com molho vermelho.

 

Cacique o Maravilha

Nenhum Rótulo ou melhor nenhuma vinícola seria mais simbólica para iniciar o meu Blog!!!!!
C A C I Q U E M A R A V I L H A
Um dia ou melhor em uma feira ou melhor ainda “A” feira naturebas – 2017 tive o privilégio de conhecer e até ser atendido pelo “super”cacique maravilha, Manuel Moraga Gutiérrez um ícone no mundo dos vinhateiros!!!! um cara daqueles que você apenas vê pela televisão e de-repente está te servindo vinho!!!! Genial !!!! Único !!!!!
De vinhos que encantam o mundo e trazem muita sinceridade e honestidade , posso garantir que ao provar um dos seus vinhos ( eu indicaria todos) você será transportado a sua produção ao carinho no cultivo orgânico e natural, das leveduras selvagens que te fazem bem, e que vão te fazer querer mais !!!!!! obrigado Manuel, alias muito obrigado CACIQUE MARAVILA !!!!!!!
A VIÑA Nº 33 DE YUMBEL, CACIQUE MARAVILLA foi plantada, a mais de 300 anos atrás, no final da Guerra Arauco, a família Gutiérrez começou a escrever a história deste vinhedo nas terras do interior seco de Santa Lucía de Yumbel.
Foi nessa veia excepcional de Trumao que toda a fortaleza das cepas Côte de Rouge, Muscat de Alexandria e Listan Prieto, que haviam trazido do velho mundo, foi testada.Esta plantação de vinhas foi posteriormente registrada, e ganhou o numero da videira nº 33 do Chile. A família Gutiérrez por quase três séculos transcendeu a sua cultura rústica na produção de vinho do país, um dos cultivos mais antigos no Chile e ainda intacta, sem a intervenção de produtos agroquímicos e enológicos contaminantes, sem irrigação, com leveduras naturais e selvagens ou por muitas vez “folcloricamente” ditas indígenas das próprias uvas. Esta tradição recupera todo o seu significado nos dias de hoje e em homenagem aos espanhóis apaixonados por essas terras, antigas da família Gutiérrez é que esses vinhos são produzidos e que dos moradores das regiões próximas recebeu a honraria do nome, CACIQUE MARAVILHA. As vinhas Cabernet Sauvignon de Yumbel Vineyard nº 33 tiveram os primeiros 3 anos de vida regados com balde manualmente, até que suas raízes encontraram a umidade necessária para sobreviver e talvez abraçaram as raízes de suas irmãs centenárias. Certamente, esse é o motivo da profundidade deste vinho.
Como a análise técnica é possível ser obtida em qualquer site de vendas etc… vou passar exclusivamente a opinião do “danielmirandinha”
O vinho pode no inicio apresenta-se com um super frescor muito provavelmente trazido do seu cultivo orgânico e de sua vinificação natural, porém no decorrer da degustação ele evolui em taça e harmoniza, no meu caso com um presunto de parma espanhol, de maneira incrível,
Posso garantir este Cabernet Sauvignon apresenta aromas extraordinários de frutas vivas, como amora e ameixa, aromas de azeitona preta, especiarias e nada daquele pimentão incomodo dos tradicionais Cabernet Sauvignons.
Em boca, um equilíbrio entre acidez, notas minerais e tanino marcam presença e justificam as várias pontuações recebidas pela vinícola, inclusive a menção de “Vinícola Revelação” no Guia Descorchados 2014 complexidade impressiona e ele continua evoluindo da primeira à última taça.

Por : @danielmirandinha